শিরোনাম | পুকুরে মাছ চাষ |
---|---|
ISBN | 9789845260138 |
বাংলাদেশে স্বাদু পানিতে প্রায় ২৬০ প্রজাতির মাছ পাওয়া যায়। এর কিছু প্রজাতির মাছ পুকুরে চাষ করা যায়। এদেশে বর্তমানে প্রায় ১২ প্রজাতির বিদেশি মাছও রয়েছে যেগুলো পুকুরে চাষ করা হচ্ছে। এদেশে প্রায় ৩ লক্ষ ৭১ হেক্টর জমি বর্তমানে ছোটা-বড়ো পুকুরের আওতায় রয়েছে। যদিও আমরা বর্তমান মৎস্য সম্পদের প্রাচুর্যে চাহিদার কাছাকাছি মাছ খেতে পারছি, তবুও তা শতভাগ পূরণ করতে পারছে না। আমাদের মাথাপিছু মাছের বার্ষিক চাহিদা ২১.৯ কেজি। আমরা সেখানে পাচ্ছি ১৯.৩ কেজি। এই সামান্য ঘাটতি আমরা সহজেই পুকুরে মাছের উৎপাদন বাড়িয়ে মেটাতে পারি। অনেকেই আমরা পুকুরে বৈজ্ঞানিক প্রথায় মাছ চাষ করি না। বাণিজ্যিক দৃষ্টিভঙ্গি নিয়ে যার যতটুকু পুকুর আছে সেখানে বৈজ্ঞানিক প্রথায় মাছ চাষ করলে তাতে উৎপাদন বাড়বে। যা আমাদের শুধু পারিবারিক মাছের চাহিদা পূরণ ও পুষ্টি যোগাবে না, কর্মসংস্থান ও আয়েরও সুযোগ করে দেবে। তাই, যারা পুকুরে আধুনিক নিয়মে মাছ চাষ করে লাভবান হতে চান তাদের জন্য আমার এই ক্ষুদ্র প্রয়াস ‘পুকুরে মাছ চাষ’ নামের বইটি।
Reviews
There are no reviews yet.